Soep van de dag 6,00
Portie bitterballen met biermosterd van Stadsbrouwerij De Hemel 8 stuks 4,00
Portie oude kaas met biermosterd van Stadsbrouwerij De Hemel 5,50
Clubsandwich met geroosterde paprika, gerookte ribeye en rucolapesto 7,50
Salade met geitenkaas, gedroogde tomaatjes, balsamico en pijnboompitjes 8,50
Wilt u van een salade een broodje maken of andersom? Dat kan natuurlijk.
Romige aspergesoep met gerookte zalm en crème fraiche6,50
Voorjaarssalade met groene asperges, puree van aubergines en rozemarijn, zwarte olijfjes, tomaatjes en pompoenpittenolie 7,50
Gerookte zalm met wakame, ingelegde rettich en huisgemaakte wasabi mayonaise 9,50
Dungesneden gerookte ribeye met San Marzano tomaatjes, oude geitenkaas en rucolapesto 9,00
Gebakken kabeljauwfilet met brandade van gerookte makreel, haricot verts en een compote van tomaat en sereh 19,00
Gebakken rumpsteak met gebakken witlof, gekonfijte roseval aardappeltjes en rode wijnjus 19,50
Met raz el hanoutkruiden gemarineerde varkenshaas , gebakken venkel, frisse bulgursalade , watermeloen en een pesto van basilicum en geroosterde paprika 17,00
Gamba’s geserveerd op udonnoedels, Thaise dressing, sugarsnaps 18,00
Groene thee-honingijs met tartaar van ananas, roze peperbes, crème fraiche en muntthee 6,50
Koffieparfait met gepocheerde peer, gezouten karamel en ‘spaghetti’ van Pedro Ximenez sherry 7,50
